Champagne AOC Brut Millésime 2012 Deutz

Deutz Brut Millésime Champagne nace en viñedos ubicados en Aÿ, un famoso Grand Cru en el corazón de AOC Champagne.

Se elabora principalmente con uvas Pinot Noir y Chardonnay, con pequeñas adiciones de uvas Pinot Meunier según la vendimia, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación, el espumoso se elabora por refermentación en botella, según el método champenoise, con posterior crianza sobre lías.

Deutz Champagne Brut Millésime se caracteriza por un color amarillo dorado pálido y un perlaje delicado y persistente. La nariz se abre con delicados toques de flores blancas, enriquecidos con notas de regaliz y mentol. En boca es elegante y lleno de carácter, agradablemente fresco.

Perfecto para acompañar pescado crudo, en todos los sushi y sashimi, este champagne es ideal en combinación con risotto y carnes blancas.