Champagne AOC Brut Rosé Premier Cru Cuvée Rubis Vilmart & Cie

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Floral

Región

Francia, Champán

Detalles del producto

nombre completo

Champagne AOC Brut Rosé Premier Cru Cuvée Rubis Vilmart & Cie

denominación

Champagne

dosaje

Brut

país

Francia

región

Champán

variedad

Chardonnay, Pinot Noir

crianza

3-4 años sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Higos, Flores de espino, Frambuesa

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,81 / 5

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Producto valorado por 18 clientes

Champagne AOC Brut Rosé Premier Cru Cuvée Rubis Vilmart & Cie

Vilmart & Cie

0,75 ℓ

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75,90 €

por botella (0,75 ℓ) 101,20 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 79,90 €

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premios

Robert Parker

92/100

Descripción

El Champagne Brut Rosé 1er Cru Cuvée Rubis de la maison Vilmart & Cie se elabora en el municipio de Rilly-la-Montagne, al pie de la montaña de Reims.

Cada etapa de la creación de este champagne está cuidada al detalle. La vendimia manual de las uvas Pinot Noir y Chardonnay permite seleccionar únicamente los mejores racimos, tras lo cual se realiza la fermentación, con la adición de vinos de reserva, en barricas de roble sin fermentación maloláctica posterior y el vino envejece siempre en madera durante 10 meses. Seguido de refermentación en botella con crianza en bodegas de tiza durante 3 a 4 años.

Una burbuja de delicado color rosa salmón y atravesada por un perlaje fino y continuo, ofrece notas en nariz que recuerdan a higos, frambuesas y flores de espino. En boca es sutil y refinado, con un final mineral que cierra con notas de piel de naranja.

Marida perfectamente con aperitivos ligeros, carnes blancas y mariscos.

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