Detalles del producto
Descripción
Veuve Leroy Spéciale Réserve es un elegante Champagne Brut que expresa la riqueza y suavidad del Pinot Noir, proveniente de la renombrada región de Côte des Bar. La cuvée está compuesta por un 85% de Pinot Noir y un 15% de Chardonnay, con la adición de un 20% de vinos de reserva para garantizar complejidad y continuidad estilística.
La cosecha es manual, con una cuidadosa selección de las uvas antes del prensado neumático. La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, seguida de la fermentación maloláctica para aportar mayor redondez. La toma de espuma y el envejecimiento se llevan a cabo en la bodega a temperatura controlada, con un reposo sobre lías de al menos 24 meses.
Visualmente se presenta con un brillante color amarillo dorado y un perlage fino y persistente. En nariz, se abre con aromas frescos y refinados, caracterizados por notas florales y frutales. En boca es amplio y redondo, con una agradable estructura y un final que se distingue por su frescura y equilibrio.
Perfecto como aperitivo, acompaña con elegancia platos a base de pescado, mariscos y carnes blancas delicadas.