Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Noirs Verzenay 2020 Valentin Leflaive

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Champán

Detalles del producto

nombre completo

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Noirs Verzenay 2020 Valentin Leflaive

denominación

Champagne

añada

2020

dosaje

Extra Brut

país

Francia

región

Champán

variedad

Pinot Noir

crianza

30 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Almendra, Avellana

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Noirs Verzenay 2020 Valentin Leflaive

Valentin Leflaive

0,75 ℓ

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Descripción

El Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Verzenay de Valentin Leflaive se elabora con uvas Pinot Noir procedentes exclusivamente del pueblo de Verzenay, en la Montagne de Reims; los viñedos, situados a unos 160 metros de altitud en suelos arcillosos sobre base calcárea y con orientación norte, confieren al vino precisión, frescura y una marcada expresión de su origen.

La vendimia se realiza de forma manual con un prensado fraccionado que permite seleccionar las partes más nobles del mosto; la fermentación tiene lugar tanto en acero como en barricas de roble, seguida de una larga crianza sobre lías que contribuye a desarrollar complejidad, estructura y equilibrio.

Presenta un color ligeramente dorado; en nariz es fino y delicado, con notas de pequeños frutos rojos, acompañadas de matices de almendra dulce y avellana; en boca es preciso y recto, con una agradable frescura y un ligero amargor que aporta vivacidad y persistencia.

Ideal en maridaje con platos refinados y preparaciones sabrosas como carnes blancas y quesos curados.

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