Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán
Detalles del producto
nombre completo
Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin
New
denominación
Champagne
dosaje
Extra Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Chardonnay
crianza
18-26 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Bergamota, Mazapán
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,82
/
5
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Producto valorado por 12 clientes
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Descripción
Champagne Premier Cru Extra Brut Parallèle es producido por Maison Colin. La fundación de la maison se remonta a 1800 y se encuentra en las colinas de Vertus y Bergères-les-Vertus.
El champán está hecho de uvas 100% Chardonnay. Tras la vinificación en depósitos de acero y barricas de madera, se realiza el espumoso según el método Champenoise. El champán envejece sobre lías durante 18-30 meses.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de paja, bergamota, mazapán y cítricos. En boca es especiado y profundo.
Excelente con carpaccio de pescado, risotto con espárragos y ostras.
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