Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin

Weinart

Sekt

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Champagne

Fact sheet

vollständiger Name

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

land

Frankreich

region

Champagne

rebsorte

Chardonnay

ausbau

18-26 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Zitrusfrüchte, Bergamotte, Marzipan

alkoholgehalt

12%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,82 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin

Colin

0,75 ℓ

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60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Beschreibung

Der Champagner Premier Cru Extra Brut Parallèle wird von Maison Colin hergestellt. Die Gründung des Hauses geht auf das Jahr 1800 zurück und liegt auf den Hügeln von Vertus und Bergères-les-Vertus.

Champagner wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach der Vinifikation in Stahltanks und Holzfässern erfolgt die Schaumbildung nach der Champenoise-Methode. Champagner reift 18–30 Monate auf der Hefe.

Es zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Stroh, Bergamotte, Marzipan und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist würzig und tief.

Hervorragend zu Fisch-Carpaccio, Risotto mit Spargel und Austern.

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