Champagne AOC Brut Millésimé 2006 Laurent-Perrier

El Champagne Brut Millésimé de la Maison Laurent-Perrier nace en viñedos cultivados en la zona histórica de Champagne.

Se elabora con uvas Pinot Noir y Chardonnay, recolectadas a mano en la vendimia seleccionada entre la primera y la última semana de septiembre y luego se deja envejecer durante 8 años. Esto ha contribuido a que este Champagne añejo sea muy complejo y extremadamente interesante en todos los aspectos.

Este Champagne Brut Millésimé tiene un color amarillo claro, con un perlaje delicado y elegante. En nariz ofrece un aroma sutil pero refinado de piña y albaricoque seco, enriquecido con notas de almendra tostada. En boca es redondo y agradable, gracias a un excelente equilibrio entre frescor e intensidad. El final es vivo, con toques de melocotón blanco y ciruela.

Perfecto para acompañar el aperitivo, también va bien con pescados y mariscos.