Detalles del producto

nombre completo

Château-Grillet AOC 2014 Neyret-Gachet

denominación

Château-Grillet

añada

2014

dosaje

Seco

país

Francia

región

Valle del Ródano

variedad

Viognier

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Albaricoque, Piña, Frutos secos, Menta, Miel

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Château-Grillet AOC 2014 Neyret-Gachet

Neyret-Gachet

0,75 ℓ

407 €

por botella (0,75 ℓ) 542,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de calidad y valor particulares.

Biodinámico, elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica.

Descripción

El Château-Grillet es producido por un monopolio empresarial que cubre un área de solo 3,5 hectáreas ubicadas en el área de Condrieu.

Se compone de uvas 100% de la variedad Viognier, cultivadas según un sistema de cultivo biodinámico. La vendimia se realiza en septiembre y precede a la vinificación parcela a parcela, con el objetivo de realzar la vid, pasando por un suave prensado y fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, y en parte en barrica. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 18 meses en barrica de roble francés antes de ser embotellado.

A la vista es de color amarillo pajizo, con reflejos dorados. Su olor es muy variado, en sus recuerdos de albaricoque, piña, cítricos sobre una textura de miel y frutos secos, con un final mentolado final. En boca revela un gran equilibrio, una perfecta combinación de cuerpo, frescor y mineralidad.

Ideal para acompañar un aperitivo de camarones crudos.

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