Chianti Classico DOCG 2022 Caparsa

El Chianti Classico de Caparsa es un vino tinto auténtico y de gran carácter territorial elaborado a partir de uvas Sangiovese cultivadas en las colinas de Radda in Chianti. Proviene de viñedos plantados en suelos ricos en galestro y alberese, elementos que aportan tensión, elegancia y una marcada identidad regional al vino. Fiel reflejo del Chianti Classico tradicional, destaca por su carácter genuino, la frescura vibrante y la elegante finura tánica natural.

La vendimia se realiza a mano con una cuidadosa selección de las uvas. La fermentación es espontánea gracias a las levaduras autóctonas, respetando plenamente la tradición y la identidad de la zona. Tras un ligero filtrado, el vino envejece durante largo tiempo en depósitos de cemento, desarrollando equilibrio, profundidad y armonía expresiva.

En copa muestra un color rojo rubí brillante. En nariz predominan las notas florales y matices de ciruela fresca, acompañados de ligeros toques especiados y terrosos. En boca es dinámico y estilizado, con taninos frescos, acidez viva y una trama elegante que acompaña a un final persistente y refinado.

Ideal para acompañar embutidos toscanos, pastas con ragú, carnes a la brasa, asados y quesos curados.