Chianti Classico DOCG Riserva 2013 Tenuta di Arceno

El Chianti Classico Riserva de Tenuta di Arceno nace en viñedos ubicados en las colinas del Chianti Classico, en el municipio de Castelnuovo Berardenga, a las afueras de Siena.

Se elabora con uvas Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon, recolectadas entre septiembre y octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría en barrica durante 12 meses y otros 3 meses en botella antes de su comercialización.

Se caracteriza por un color rojo intenso. La nariz se abre con toques de frambuesa, enriquecido por agradables toques de violetas y notas especiadas de tabaco. En boca resulta con una gran estructura, con el justo equilibrio entre acidez y taninos. El vino tiene un regusto a cerezas y chocolate blanco.

Perfecto para acompañar platos a base de salsa de carne, es ideal en combinación con carnes rojas a la brasa, caza y quesos curados.