Detalles del producto

nombre completo

Chianti DOCG San Lorenzo 2016 Melini

denominación

Chianti

añada

2016

país

Italia

región

Toscana

variedad

Otras variedades de uva, Sangiovese

crianza

Barril de madera

formato

0,75 L

aromas

Frambuesa, Frambuesa negra, Iris, Dulce violeta, Violeta

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Chianti DOCG San Lorenzo 2016 Melini

Melini

0,75 ℓ

14,40 CHF

por botella (0,75 ℓ) 19,20 CHF/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Producto no disponible.

Descripción

El Chianti San Lorenzo de Fattorie Melini nació en los espléndidos viñedos de las colinas de Chianti. Este vino toma su nombre de una finca en Cipresseta, cerca de la bodega Gaggiano.

Se elabora con uvas Sangiovese Grosso y uvas complementarias, vendimiadas en octubre. Tras una maceración prefermentativa de 3 o 4 días se inicia el proceso de vinificación. Durante la fermentación maloláctica el vino sufre numerosos y estudiados remontados, para luego pasar a la fase evolutiva en barricas de madera durante un breve período.

Chianti San Lorenzo tiene un vivo color rojo rubí. En nariz tiene un aroma inmediato e intenso de frambuesa y mora, con notas florales de violetas, violetas e iris. En boca muestra un vino con los taninos adecuados, buen cuerpo y un final persistente en el que afloran sensaciones de frutos del bosque y mermelada de almendras.

Por lo general, combina bien con platos a base de salsa de carne, embutidos y aves. También es excelente con quesos como el parmesano y el pecorino.

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