Detalles del producto
Collio DOC Merlot 2015 Livon
Descripción
El Merlot de Livon proviene de viñedos ubicados en el municipio friulano de Dolegna del Collio.
Está elaborado íntegramente con uvas Merlot, cuidadosamente recolectadas a mano. La fermentación se realiza, con maceración, a temperatura controlada de 23 ° C durante 18 días. Posteriormente, el vino envejece entre barrica y acero a una temperatura constante de 16 ° C seguido de un mayor refinamiento en la botella.
El Merlot de Livon tiene un color rojo rubí. La nariz se abre con toques de frambuesa y arándano, enriquecido con notas de regaliz y especias. En boca es agradablemente suave y con cuerpo, con un final persistente.
Perfecto para acompañar carnes rojas y blancas, salsas y caza.