Detalles del producto
Columbia Valley AVA Cabernet Sauvignon Chateau Smith 2016 Charles Smith Wines
Descripción
Chateu Smith es un Cabernet 100% inspirado en el estilo tradicional de elaboración de vinos de Burdeos.
Se obtiene principalmente de uvas Cabernet Sauvignon, a las que se añaden pequeñas cantidades de uvas Petit Verdot y Cabernet Franc. Tras una fermentación que incluyó una maceración de más de 25 días en los hollejos, el vino pasa a una crianza de 10 meses, un 40% en barrica de roble francés.
Vino de intenso color rojo rubí, en nariz evoca claras sensaciones de frutos negros, grafito y tierra húmeda. En boca es una obra maestra: intenso, profundo y complejo.
Ideal para acompañar un solomillo a la plancha, combina bien con una fuente de embutidos y quesos curados.