Product informatie
Columbia Valley AVA Cabernet Sauvignon Chateau Smith 2016 Charles Smith Wines
Omschrijving
Chateu Smith is een 100% cabernet, geïnspireerd op de traditionele wijnbereidingsstijl van Bordeaux.
Het wordt voornamelijk verkregen uit Cabernet Sauvignon-druiven, waaraan kleine hoeveelheden Petit Verdot- en Cabernet Franc-druiven zijn toegevoegd. Na een gisting met een maceratie van meer dan 25 dagen op de schil, wordt de wijn 10 maanden gerijpt, 40% in Franse eikenhouten vaten.
Wijn met een intense robijnrode kleur, het roept heldere sensaties op van zwarte bessen, grafiet en natte aarde in de neus. In de mond is het een meesterwerk: intens, diep en complex.
Ideaal om te combineren met een gegrilde biefstuk, het past goed bij een schaal met gezouten vlees en oude kazen.