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Tipo de vinagre
Vinagre
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia
Ideal con
Verduras, Quesos madurados, Carnes rojas a la parrilla, Frutas, Tortas y pasteles secos
Detalles del producto
nombre completo
Gota negra (50 ml)
país
Italia
crianza
Barril de roble
formato
0,05 L
aromas
Ciruela, Uvas
ingredientes
Mosto cocido de uvas italianas 100%
grado alcohólico
0%
temperatura de servicio
25 °C
50 ㎖
9,90 €
por botella
(0,05 ℓ)
198 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
Descripción
La Goccia Nera de Venturini Baldini tiene su origen en una receta tradicional de Reggio que implica el uso exclusivo de mosto cocido de uvas italianas y madura lentamente en roble durante al menos 8 años.
Aparece de color marrón oscuro. En nariz aporta persuasivas notas de ciruela y uvas maduras. En boca es suave, denso y equilibrado, con un agradable sabor agridulce.
Excelente en ensaladas y salsas, carnes a la brasa y quesos curados, se utiliza con frutas, cremas y helados.
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