Douro DOC Tinto Colheita 2024 Adega Vila Real

Qué tipo de vino es

Adega Vila Real Colheita es un vino tinto del Douro de carácter moderno, joven y afrutado. Nace de un coupage de Tinta Roriz, Touriga Franca y Touriga Nacional, tres variedades autóctonas de la región. El estilo es equilibrado y accesible, pensado para acompañar las comidas del día a día.

De dónde procede

Las uvas proceden de viñedos de media ladera, con una pequeña parte de parcelas a gran altitud, situados sobre todo en Baixo-Corgo, la subregión más occidental y fresca del Douro. Los suelos son de pizarra y los viñedos, de alta densidad de plantación, están orientados al suroeste. La selección de uvas a diferentes altitudes permite obtener un buen equilibrio entre aromas, estructura y acidez.

Cómo se elabora

Las uvas se recolectan a mano y se despalillan y estrujan en cuanto llegan a bodega. La fermentación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración suave que busca un vino equilibrado y aromático. La crianza continúa en acero hasta el embotellado, para conservar los aromas varietales.

Notas de cata

El color es rojo rubí. En nariz destacan aromas frescos de frutos rojos, preservados gracias a la maceración suave que respeta las notas típicas de las variedades autóctonas del Douro. En boca es suave y fresco, con acidez equilibrada que hace que el trago sea armonioso y fácil de beber.

Con qué acompañarlo

Marida bien con la cocina portuguesa en general y con platos mediterráneos. Su frescura y su fruta lo hacen idóneo para carnes a la parrilla, platos de pasta sabrosos y una cena informal con amigos.

Cuándo servirlo

Es un tinto para todos los días, apto tanto para la comida cotidiana como para ocasiones informales. Está pensado para beberse joven, cuando se busca un vino afrutado y fresco.