Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Floral

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Pescados, Aperitivos, Entradas

Detalles del producto

nombre completo

Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

denominación

Etna

añada

2020

dosaje

Brut

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Nerello Mascalese

crianza

30 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Corteza de pan, Fruta de pulpa amarilla, Levadura, Notas florales

grado alcohólico

11,5%

temperatura de servicio

6-8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,76 / 5

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Producto valorado por 28 clientes

Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

Rebaja 12%

19,40 €

por botella (0,75 ℓ) 25,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 22,20 €

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premios

Vino.com

2020

95/100

Bibenda

2020

premios de otras añadas

Bibenda

2018

Wine Enthusiast

2017

93/100

Descripción

El Método Clásico Etna Brut de la línea Sosta Tre Santi di Nicosia nació en viñedos ubicados en la ladera occidental del volcán más grande de Europa y es el primer vino espumoso DOC, Método Clásico, del Etna.

Se produce exclusivamente con uvas Nerello Mascalese, cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano entre finales de septiembre y principios de octubre. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 3 semanas. Posteriormente el vino madura en los mismos recipientes y continúa la segunda fermentación por refermentación en botella, reposando sobre levaduras y lías finas durante 30 meses antes del degüelle. Queda por afinar otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Este Etna Brut se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlage fino y persistente. En nariz trae elegantes toques de corteza de pan y levadura, enriquecidos con frescos toques frutales y florales. En boca es mineral y de excelente acidez, armonioso y persistente.

Excelente como aperitivo, es ideal para combinar con aperitivos y platos a base de pescado.

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