Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Vis, Aperitieven, Voorgerechten

Product informatie

volledige naam

Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

appellatie

Etna

jaargang

2020

dosage

Brut

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Nerello Mascalese

vatrijping

30 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Broodkorst, Geel-vruchtvlees fruit, Gist, Bloemige noten

alcohol

11,5%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,76 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 28 klanten

Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

Korting 20%

19,20 €

per fles (0,75 ℓ) 25,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 24 €

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen donderdag 11 december.

prijzen

Vino.com

2020

95/100

Bibenda

2020

prijzen van andere jaargangen

Bibenda

2018

Wine Enthusiast

2017

93/100

Omschrijving

De Etna Brut Classic Method van de Sosta Tre Santi di Nicosia-lijn werd geboren in wijngaarden op de westelijke helling van de grootste vulkaan van Europa en is de eerste DOC mousserende wijn, Classic Method, van de Etna.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Nerello Mascalese-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd tussen eind september en begin oktober. Na een zachte persing fermenteert de most gedurende 3 weken in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in dezelfde containers en vervolgt de tweede gisting door hergisting in de fles, rustend op de droesem en fijne droesem gedurende 30 maanden voordat hij wordt gedegorgeerd. Het blijft om nog eens 6 maanden in de fles te verfijnen voordat het op de markt wordt gebracht.

Deze Etna Brut kenmerkt zich door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus brengt elegante hints van broodkorst en gist, verrijkt met frisse fruitige en bloemige hints. In de mond is het mineraal en heeft het een uitstekende zuurgraad, harmonieus en aanhoudend.

Uitstekend als aperitief, ideaal te combineren met voorgerechten en visgerechten.

meer aanraders