Tipo de vino
Franciacorta
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Lombardia
Ideal con
Pescados, Entradas, Pizza
Detalles del producto
nombre completo
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella
New
denominación
dosaje
Brut
país
Italia
región
Lombardia
variedad
Chardonnay, Pinot Blanc
crianza
24 meses sobre lías
formato
0,75 ℓ
aromas
Cítricos maduros, Plátano, Manzana amarilla
grado alcohólico
12.5%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,00
/
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Producto valorado por 250 clientes
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Descripción
El vino espumoso añejo Edea de la empresa Mirabella nació en Franciacorta, la zona italiana por excelencia para los vinos espumosos de método clásico.
Se compone de uvas Chardonnay y Pinot Bianco, cosechadas en las primeras semanas de agosto. Las uvas se prensan suavemente y luego fermentan en depósitos de hormigón gracias a la adición de levaduras seleccionadas. Tras la segunda fermentación, el vino envejece sobre lías durante al menos 24 meses.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, el vino revela aromas a manzana amarilla, plátano y cítricos maduros. En boca es fresco y equilibrado, de persistencia media.
Vino ideal para aperitivos, acompaña bien pizzas y platos a base de pescado.
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