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Type de vin
Franciacorta
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Pizza, Entrées, Poisson
Fiche technique
nom complet
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Edea Mirabella
appellation
Franciacorta
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay, Pinot Blanc
vieillissement
24 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes mûrs, Banane, Pomme jaune
degré d’alcool
12,5%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Remise 15%
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(0,75 ℓ)
24,80 €/ℓ
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Prix le plus bas:
21,90 €
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Description
Le vin mousseux millésimé Edea de la société Mirabella est né à Franciacorta, la région italienne par excellence des vins mousseux de méthode classique.
Il se compose de raisins Chardonnay et Pinot Bianco, récoltés dans les premières semaines d'août. Les raisins sont pressés doucement puis fermentés dans des cuves en béton grâce à l'ajout de levures sélectionnées. Après la seconde fermentation, le vin vieillit sur lies pendant au moins 24 mois.
De couleur jaune paille aux reflets dorés, le vin dévoile des arômes de pomme jaune, de banane et d'agrumes mûrs. La gorgée est fraîche et équilibrée, de persistance moyenne.
Vin d'apéritif idéal, il accompagne bien les pizzas et les plats à base de poisson.
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