Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

denominación

Franciacorta

dosaje

Extra Brut

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

crianza

30 meses sobre lías, Barril de roble

formato

1,5 L

aromas

Frutas cítricas, Flores mediterraneas

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,73 / 5

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Producto valorado por 19 clientes

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Bellavista

Magnum 1,5 ℓ

Rebaja 5%

66 €

por botella (1,5 ℓ) 44 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 69,50 €

Puntos Extras, gana 200 puntos adicionales por cada producto comprado.

En stock, ordena en 2 horas es 34 minutos y recibe tu pedido antes de jueves 15 enero.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

Alma Assemblage es un Franciacorta Extra Brut de Bellavista, obtenido principalmente de uvas Chardonnay, con la adición de Pinot Noir y un pequeño porcentaje de Pinot Blanc. Las uvas provienen de viñedos seleccionados en las mejores parcelas de la finca, con viñas de una edad promedio de 27-28 años.

La cosecha se realiza manualmente y ocurre entre agosto y septiembre. El mosto flor se obtiene mediante prensado suave, con un envejecimiento sobre las lías de unos 30 meses y una parte de los vinos envejecidos en barricas de roble para añadir complejidad. El tiraje está previsto para mayo y el remuage se realiza manualmente, completando así un proceso de vinificación atento y artesanal.

De color amarillo brillante, ofrece un perlage fino y persistente. En nariz presenta un bouquet delicado de flores mediterráneas enriquecido con notas cítricas vivaces. En boca se revela dinámico, con un final mineral que aporta profundidad, destacando una estructura armoniosa y un equilibrio perfecto entre frescura y madurez.

Este Franciacorta es ideal como aperitivo y marida perfectamente con platos a base de pescado, mariscos y quesos frescos.

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