Detalles del producto
Franciacorta Riserva Dosaggio Zero DOCG Francesco Iacono 2011 Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Descripción
El Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono representa el Cru de Tenuta Villa Crespia, en la prestigiosa zona de Franciacorta.
Se obtiene principalmente de la uva Pinot Noir, procedente de la vid Fornaci, que insiste en suelos de origen coluvial. Después de la fermentación en acero y madera a temperatura controlada, el vino madura durante 6 meses en acero y de 6 a 12 en madera de roble. El proceso de refermentación en botella y crianza sobre lías tiene una duración mínima de 70 meses.
El Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono se caracteriza por un color amarillo dorado y un elegante perlado. En nariz es muy dulce y delicado, con aromas de fruta fresca y notas florales de finura íntima. Refresca la boca gracias a una buena acidez y una buena persistencia aromática.
Combina perfectamente con mariscos y pescados crudos. Genial para el aperitivo.