Produktdetaljer
Franciacorta Riserva Dosaggio Zero DOCG Francesco Iacono 2011 Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Beskrivning
Doseringen Noll Riserva Francesco Iacono representerar Cru of Tenuta Villa Crespia, i det prestigefyllda området Franciacorta.
Det är främst erhållet från Pinot Noir-druvor, som kommer från druvsorten Fornaci, som insisterar på jordar av kolluvalt ursprung. Efter en jäsning i stål och trä vid kontrollerade temperaturer åldras vinet i 6 månader i stål och i 6-12 i ek. Referensprocessen i flaskan och åldrande på vattnet varar minst 70 månader.
Dosage Zero Riserva Francesco Iacono kännetecknas av en guldgul färg och en elegant perlage. Näsan är väldigt söt och delikat med dofter av färsk frukt och blommiga anteckningar av intim finess. Uppfriskar munnen tack vare en god surhet och en god aromatisk uthållighet.
Det passar perfekt med skaldjur och rå fisk. Utmärkt för aperitif-ögonblicket.