Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina

El vino espumoso Franciacorta Rosé Demi Sec nace en los viñedos de las fincas La Montina ubicadas entre el lago de Iseo y el anfiteatro morénico de Franciacorta, en la provincia de Brescia.

Se elabora con un 60% de uva Pinot Noir y un 40% con uva Chardonnay, vendimiada solo a mano. Este Demi-Sec es el resultado de dos prensados diferentes: el primero, suave mediante la prensa vertical marmonier, y el segundo con las clásicas prensas de pulmón. Posteriormente el vino se cría en botella durante al menos 24 meses sobre lías.

Se caracteriza por un color rosa intenso, con una espuma viva y armoniosa. La nariz se abre con agradables aromas de frutos rojos del sotobosque. En boca es agradablemente fresco y delicado, con una marcada suavidad.

Perfecto para acompañar postres secos y repostería, es ideal en combinación con quesos frescos.