Product informatie
Omschrijving
De Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec komt voort uit de wijngaarden van Tenute La Montina, gelegen tussen het Iseomeer en het morene amphitheater van Franciacorta, in de provincie Brescia.
Het is geproduceerd met Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, die uitsluitend met de hand worden geoogst. Deze Demi-Sec is het resultaat van twee verschillende persen: de eerste, zacht met de verticale marmonierpers, de tweede met de klassieke blaaspersen. Daarna rijpt de wijn gedurende minstens 24 maanden in de fles op de droesem.
Het wordt gekenmerkt door een diepe rosé kleur, met een levendige en harmonieuze mousse. In de neus opent het zich met aangename aroma's van rode bosvruchten. In de mond is het aangenaam fris en delicaat, met een uitgesproken zachtheid.
Perfect om te combineren met droge gebak en zoetigheden, ideaal in combinatie met verse kazen.