Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina

Mousserande vinet Franciacorta Rosé Demi Sec föds i vingårdarna i La Montina-gods som ligger mellan sjön Iseo och den morainiska amfiteatern i Franciacorta, i provinsen Brescia

Det produceras med 60% Pinot Noir-druvor och 40% med Chardonnay-druvor, som endast skördas för hand. Denna Demi-Sec är resultatet av två olika pressningar: den första, mjuk med den vertikala marmonierpressen, och den andra med de klassiska lungpressarna. Därefter åldras vinet i flaskan i minst 24 månader på vattnet.

Det kännetecknas av en djup rosa färg, med ett livligt och harmoniskt skum. Näsan öppnas med behagliga dofter av röda underväxtfrukter. På gommen är det behagligt friskt och delikat, med en markerad mjukhet.

Perfekt för att följa torra desserter och bakverk, det är perfekt i kombination med färska ostar.