Detalles del producto
Franciacorta DOCG Brut Simbiotico Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Descripción
Este Simbiótico nació dentro de la finca Villa Crespia, ubicada en la extraordinaria zona de Franciacorta.
Obtenida exclusivamente a partir de uvas simbióticas Chardonnay, gracias a la reducción de pesticidas y al uso de consorcios microbiológicos, esta burbuja madura sobre las lías durante al menos 7 meses. Es un producto único: sin filtrar, sin clarificar, sin estabilizar y sin ningún aditivo potencialmente alergénico.
El Simbiotico di Villa Crespia tiene un color amarillo pajizo. La nariz se abre con un aroma intenso y muy elegante a fruta madura, flores blancas y brioche. En boca es fresco y de cuerpo medio, con un buen final sabroso y afrutado.
Perfecto en combinación con entrantes y risotto de pescado, va bien con la hora del aperitivo.