Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Brut Simbiotico Tenuta Villa Crespia Franciacorta

appellation

Franciacorta

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay

format

0,75 L

arômes

Fruits mûrs, Brioche, Fleurs blanches

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta DOCG Brut Simbiotico Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 ℓ

19,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.

Description

Ce symbiotique est né à l'intérieur du domaine de Villa Crespia, situé dans l'extraordinaire quartier de la Franciacorta.

Obtenu exclusivement à partir de raisins symbiotiques de Chardonnay, grâce à la réduction des pesticides et à l'utilisation de consortiums microbiologiques, ce vin mousseux vieillit sur lies pendant au moins 7 mois. C'est un produit unique: non filtré, non clarifié, stabilisé et absent de tout additif potentiellement allergène.

Le symbiotique de Villa Crespia a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un arôme intense et très élégant de fruits mûrs, de fleurs blanches et de brioches. En bouche, il est frais et mi-corsé, avec une bonne finale fruitée et fruitée.

Parfait en combinaison avec des apéritifs et du risotto de poisson, il se marie très bien avec le moment de l'apéritif.

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