Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay DOC Ciampagnis 2019 Vie di Romans

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Friuli-Venecia Julia

Ideal con

Crustáceos, Pescados, Quesos frescos

Detalles del producto

nombre completo

Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay DOC Ciampagnis 2019 Vie di Romans

denominación

Friuli Isonzo

añada

2019

dosaje

Seco

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Chardonnay

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta confitada, Fruta tropical, Mineral

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay DOC Ciampagnis 2019 Vie di Romans

Vie di Romans

0,75 ℓ

22,80 €

por botella (0,75 ℓ) 30,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 100 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Wine Spectator

2020

91/100

AIS

2018

Veronelli

2018

James Suckling

2018

93/100

Bibenda

2017

Robert Parker

2016

93/100

Luca Maroni

2016

94/99

Gambero Rosso

2015

Dos vasos

Wine Enthusiast

2015

90/100

Descripción

El Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay Ciampagnis de la empresa Vie di Romans nació en el viñedo del mismo nombre, ubicado en el municipio de Mariano del Friuli, en la provincia de Gorizia.

Se elabora con uvas 100% Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano a mediados de septiembre. Tras una corta maceración en frío, la fermentación se realiza en acero a temperatura controlada de 16-19 ° C durante 18 días. Posteriormente el vino se afina durante 8 meses sobre sus propias levaduras y en botella otros 10 meses, antes de salir al mercado.

Tiene un color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con evidentes notas de frutas tropicales y cítricos confitados, sobre un fondo agradablemente mineral. En boca es sabroso y cálido, con excelente persistencia.

Perfecto para acompañar pescados a la plancha y mariscos al vapor, este vino es ideal en combinación con quesos frescos.

¿Cuáles son los sedimentos cristalinos presentes en el vidrio?

Algunos vinos de Vie di Romans pueden presentar sedimentos de sales de tartrato de calcio que se originan a partir del contenido natural del vino. Aunque existen prácticas enológicas capaces de evitar esta precipitación, la empresa prefiere no hacer uso de sustancias exógenas de carácter coloidal capaces de oponerse a la formación de sal para no alterar la expresividad de la vid modificando la integridad del producto. Estos cristales se acumulan fácilmente en el fondo de la botella y no se vierten en la copa si el vino se vierte con cuidado.

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