Gioia del Colle DOC Primitivo 16 Vigneto San Benedetto 2022 Polvanera

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Caza, Asados, Quesos madurados, Ragout de carne

Detalles del producto

nombre completo

Gioia del Colle DOC Primitivo 16 Vigneto San Benedetto 2022 Polvanera

denominación

Gioia del Colle

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Primitivo

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Hierbas, Mora, Grafito, Regaliz, Frambuesa negra, Violeta

grado alcohólico

16%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Gioia del Colle DOC Primitivo 16 Vigneto San Benedetto 2022 Polvanera

Polvanera

0,75 ℓ

Rebaja 20%

23,70 €

por botella (0,75 ℓ) 31,60 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 29,70 €

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Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

premios

Vino.com

2022

95/100

Gambero Rosso

2022

Tres vasos

premios de otras añadas

Veronelli

2017

Bibenda

2016

Luca Gardini

2016

94/100

Gambero Rosso

2015

Tres vasos

AIS

2015

Descripción

Gioia del Colle Primitivo 16 de Polvanera nació en viñedos de gestión ecológica ubicados en el municipio de Acquaviva delle Fonti de Bari, en el corazón del DOC Gioia del Colle.

Se elabora exclusivamente con uvas Primitivo, vendimiadas y seleccionadas a mano entre el primero y el segundo diez de septiembre. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25 ° C, durante 4 semanas. Posteriormente, el vino se cría durante 24 meses en acero y otros 12 meses en botella antes de su comercialización.

Primitivo 16 de Polvanera se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. La nariz se abre con aromas envolventes de moras, cerezas y moras rojas, enriquecidos con notas de violetas, hierbas aromáticas, regaliz y grafito. En boca es fresco y mineral, con taninos bien integrados y un final agradablemente largo y persistente.

Perfecto para acompañar asados y salsas de carne, es ideal en combinación con quesos de caza y curados.

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