Grappa di Barolo Riserva Fontanafredda

La Grappa di Barolo Riserva di Fontanafredda se obtiene del orujo de uvas Nebbiolo destinadas a la elaboración del preciado vino Barolo. La destilación se realiza mediante un antiguo método discontinuo, al baño María, en calderas de cobre. La grappa así producida se traslada a pequeños toneles de madera donde permanece para afinar durante más de 12 meses.

Es de color amarillo ambarino con reflejos dorados. El olor es amplio y característico de la vid de partida, con una agradable persistencia. En boca es cálido, suave, acogedor.

Se recomienda servirlo puro al final de una comida.