Detalles del producto
Descripción
La Isola dei Nuraghi Cagnulari CGN Memorie di Vite di Quartomoro nació en viñedos ubicados en Usini, en la zona de Nurra-Coros, en la provincia de Sassari.
Se elabora con uva 100% Cagnulari, vendimiada manualmente en cajas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 30 ° C, con maceración en contacto con los hollejos durante 7 días. Posteriormente el vino se cría durante 6 meses en acero y en barrica, y 6 meses más en botella, antes de su comercialización.
Tiene un color rojo rubí profundo. La nariz se abre con un bouquet herbáceo y vegetal, agradablemente aromático. En boca es fresco y balsámico, con buena persistencia.
Perfecto para acompañar primeros platos bien condimentados y carnes guisadas o a la brasa, es ideal en combinación con quesos de mediana curación.