Lugana DOC Pievecroce 2016 Costaripa

La Lugana Pievecroce di Costaripa nace en los viñedos ubicados en el lado sur del lago de Garda, al sur de Sirmione.

Se produce exclusivamente con uvas Trebbiano di Lugana, cosechadas y seleccionadas solo a mano. La vinificación se realiza tradicionalmente en blanco, y posteriormente una parte de los mostos fermenta en barricas de roble a temperatura controlada.

Pievecroce se caracteriza por un color amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos, que se torna ligeramente dorado con la crianza. En nariz tiene un bouquet elegante, amplio y de buena intensidad, con delicadas notas de manzana y pera madura. En boca es fresco y sabroso, de excelente estructura y agradablemente crujiente, con buena persistencia.

Perfecto para acompañar platos a base de pescado, es ideal en combinación con aperitivos y carnes blancas.