Mendoza IG Malbec El Caballo Antiguo 2015 Marraso

El Malbec El Caballo Antiguo di Marraso nace en viñedos ubicados en el corazón de la reconocida región vinícola de Mendoza.

Se elabora con uvas, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración en los hollejos durante 20 días. Posteriormente el vino se cría durante 7 meses en barricas de roble americano, antes de ser embotellado.

El Caballo Antiguo di Marraso tiene un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con notas frescas de mermelada de cereza, enriquecidas con toques de yogur y vainilla. En boca es suave y cálido, con taninos dulces que acompañan hacia un final agradablemente afrutado y persistente.

Perfecto para acompañar platos principales a base de carnes rojas, es ideal en combinación con quesos de caza y curados.