Detalles del producto
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Descripción
El Letizia de Terra Fageto es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Passerina provenientes de la zona de Campofilone.
Cerca de la zona costera, los viñedos están ubicados a unos 250 metros sobre el nivel del mar en suelos mayormente pedregosos y calcáreos, protegidos de la humedad gracias a los vientos constantes. Las uvas se recogen a mano en los primeros días de octubre, se transportan a la bodega y se prensan suavemente antes de fermentar durante unos 15 días a 15°C. El vino envejece 3 meses en sus lías finas y otros 3 meses en botella.
De color amarillo pajizo brillante, en nariz ofrece notas de flor de saúco, grosella espinosa, manzanilla y pomelo. De cuerpo medio, tiene buena estructura y expresa una agradable fragancia de fruta blanca. Refrescante, mineral, y con un final persistente.
Ideal para acompañar sopas de pescado y mariscos crudos; también va bien con frituras y carnes blancas.