Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Letizia från Terra Fageto är ett vitt vin som framställs uteslutande på Passerina-druvor från området kring Campofilone.
Vingårdarna ligger nära kusten, på cirka 250 meters höjd över havet, på mestadels steniga och kalkrika jordar. De skyddas från fukt av de ständiga vindarna. Druvorna skördas för hand under de första dagarna i oktober, transporteras till vineriet och pressas varsamt innan de jäser i cirka 15 dagar vid 15°C. Vinet lagras 3 månader på sin fina jästfällning och ytterligare 3 månader på flaska.
Vinet har en lysande halmgul färg och bjuder på dofter av fläder, krusbär, kamomill och grapefrukt. Medelfylligt, god struktur och en behaglig arom av vit frukt. Uppfriskande, mineraliskt och med lång eftersmak.
Prova det till fisksoppa och rå fisk/skaldjur; det passar också bra till friterade rätter och vitt kött.