Maremma Toscana DOC Momi 2018

Una mezcla de las mejores uvas de las fincas de la Maremma toscana, entre las que destaca Sangiovese, elegante y fresca, directamente de la finca Poggio Moreto en Scansano. Cabernet, Petit Verdot y Montepulciano proceden de Tenuta I Massi, en Roccastrada, donde se realiza la vinificación. Momi es un tributo al compromiso y la pasión que el príncipe Girolamo Strozzi sigue prodigando en la creación de vinos caprichosos e innovadores en la que es su tierra preferida, la Maremma.

De profundo color rojo rubí en la copa, comienza su concierto sobre notas vinosas que se vuelven hacia aromas de fruta rusa y cierran la sinfonía con ligeros toques amaderados. En boca se envuelve en un gran cuerpo cálido, con taninos bien perceptibles que invitan a un final largo y notablemente elegante.

Excelente como acompañamiento de todas las carnes rojas, es absolutamente para probarlo en combinación con una fuente de embutidos y quesos.