Detalles del producto
Descripción
Segundo vino del Château Dauzac, que proviene de vides de 35-40 años, cultivadas en los característicos suelos pedregosos del Haut-Médoc.
Se compone de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, cosechadas una vez alcanzado su pleno estado de madurez. Elaborado con una vinificación por gravedad, fermenta en acero a una temperatura controlada de 28°C. Completado el maloláctico, el vino envejece en barrica durante 18 meses.
Se presenta a la vista con un color rojo púrpura. La nariz, dominada principalmente por la fruta, se ve subrayada por elegantes toques especiados. En boca, demuestra todo su volumen y un cuerpo complejo y equilibrado que termina con un final agradablemente fresco.
Recomendado para acompañar con carne, tanto blanca como roja, es perfecto en compañía de caza y quesos maduros.