Mendoza IG Malbec Catena Alta 2018 Catena Zapata

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Detalles del producto

premios de otras añadas

Robert Parker

2019

94/100

nombre completo

Mendoza IG Malbec Catena Alta 2018 Catena Zapata

denominación

Mendoza

añada

2018

dosaje

Seco

país

Argentina

región

Mendoza

variedad

Malbec 100%

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Café, Frutos negros, Violeta

grado alcohólico

13,8 %

temperatura de servicio

16-18 ℃

Sulfitos

Contiene sulfitos

Mendoza IG Malbec Catena Alta 2018 Catena Zapata

Catena Zapata

0,75 ℓ

53 €

por botella (0,75 ℓ) 70,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Argentina, Mendoza

Ideal con

Carne guisada, Quesos madurados, Asados, Carne roja

Disponibilidad

Producto en camino

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Descripción

El Malbec Catena Alta di Catena Zapata proviene de las uvas de los viñedos ubicados todos entre 950 y 1450 metros sobre el nivel del mar, en Argentina.

Las uvas Malbec se cosechan en diferentes momentos para alcanzar la madurez óptima. Ambas fermentaciones se realizan en toneles de madera con levaduras autóctonas. La uva macera en frío durante 5 días y, una vez prensada, el mosto obtenido fermenta durante 12 días con una maceración postfermentativa de 19-22 días. El vino tiene una crianza en barricas de roble francés durante 18 meses.

En copa tiene un color rubí profundo. En nariz se expresa con aromas de violetas, arándanos y cassis, café y especias. El sorbo es cálido y suave, con un final persistente.

Maridar con carnes asadas y quesos añejos.

Valoración Media

4,71 / 5

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