Product informatie

volledige naam

Mendoza IG Malbec Catena Alta 2018 Catena Zapata

appellatie

Mendoza

jaargang

2018

dosage

Droog

land

Argentinië

regio

Mendoza

druivensoort

Malbec

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Koffie, Zwart fruit, Viooltje

alcohol

13,8%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Mendoza IG Malbec Catena Alta 2018 Catena Zapata

Catena Zapata

0,75 ℓ

53 €

per fles (0,75 ℓ) 70,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen van andere jaargangen

Robert Parker

2020

93/100

Omschrijving

De Malbec Catena Alta di Catena Zapata komt van de druiven van de wijngaarden die zich allemaal tussen de 950 en 1450 meter boven de zeespiegel in Argentinië bevinden.

Malbec-druiven worden op verschillende tijdstippen geoogst om een optimale rijpheid te bereiken. Beide fermentaties vinden plaats in houten vaten met inheemse gisten. De druiven ondergaan een koude maceratie gedurende 5 dagen en, eenmaal geperst, wordt de verkregen most gedurende 12 dagen gefermenteerd met een maceratie na de fermentatie van 19-22 dagen. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten.

In het glas heeft het een diepe robijnrode kleur. De neus wordt uitgedrukt met aroma's van viooltjes, bosbessen en cassis, koffie en kruiden. De slok is warm en zacht, met een aanhoudende afdronk.

Te combineren met geroosterd vlees en oude kazen.

meer aanraders