Detalles del producto
Descripción
El Molise Rosso Riserva Don Luigi de la bodega Di Majo Norante nace en viñedos situados en Martarosa, en el corazón de Molise.
Se elabora principalmente con uvas tintas autóctonas y Aglianico, cosechadas entre finales de octubre y finales de noviembre. La vinificación es tradicional, con maceración con los hollejos durante aproximadamente 30 días. Posteriormente, el vino envejece en barricas nuevas de roble durante 12 meses y otros 6 meses en botella antes de su comercialización.
Don Luigi se caracteriza por un color rojo granate con reflejos violáceos. En nariz, se abre con un rico e intenso bouquet de fruta madura y ciruela, enriquecido con agradables notas tostadas y vainilla. En boca, es agradablemente amplio y suave, con taninos persistentes.
Perfecto para acompañar carnes rojas y de caza, es ideal cuando se marida con platos a base de ragú de carne y quesos curados.