Monferrato Bianco DOC Armason 2021 La Bollina

Armason es un vino blanco tranquilo que proviene 100% de Chardonnay.

La vendimia se realiza entre finales de agosto y los primeros días de septiembre; la uva, una vez seleccionada y recolectada cuidadosamente, se lleva a la bodega y allí se procesa en muy poco tiempo pero con cuidado, para evitar la oxidación. El proceso finaliza con una fase de crianza que dura un total de 6 meses, el 60% se realiza en barrica y el resto en contenedores de acero.

Agrada la vista con un brillante color amarillo pajizo y se presenta en nariz con un bouquet afrutado y claros toques de manzanilla, vainilla y recuerdos tropicales como maracuyá y piña.

Un vino de sabor marcado y equilibrado, en su carácter fresco y elegante, casa amablemente carnes blancas y mariscos, como platos delicados a base de pescado.