Montepulciano d'Abruzzo DOC Anfora 2015 Cirelli

El Montepulciano d'Abruzzo Anfora di Cirelli tiene su origen en la provincia de Teramo, en Abruzzo.

Consiste en Montepulciano en pureza, procedente de viñedos cultivados según un método de agricultura ecológica. La vinificación se inicia mediante levaduras autóctonas y finaliza con una crianza de unos 12 meses en ánforas de terracota, donde el vino también realiza la fermentación maloláctica.

A la vista es de color rojo rubí intenso. La fragancia se centra en notas de frutas negras como moras y arándanos, y sobre un fondo de matorral mediterráneo y hierbas aromáticas, finalizado con toques vagamente balsámicos y especiados. En boca es intenso y equilibrado en el componente tánico y en la suavidad. Cierra en una persistencia rica y fresca.

Perfecto para combinar con pasta fresca cubierta con un ragú de cordero.