Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 Monti Guidi del Carmine

El Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Monti Guidi del Carmine nació en los viñedos de la empresa Abruzzo, ubicados alrededor de la histórica ciudad de Chieti.

El vino se elabora exclusivamente con uvas de Montepulciano, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en octubre. Tras los procesos de despalillado, triturado y fermentación, el vino madura durante al menos 24 meses en barricas de madera y luego reposa en botella para afinar sus características organolépticas.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. En nariz ofrece sensaciones de grosella, sotobosque, almizcle, salvia, con acabados de tabaco muy cautivadores. En boca es amplio, con un tanino especialmente elegante y un sabor balsámico con notas de mermelada.

Este vino tinto es perfecto para acompañar importantes platos de la cocina regional como el cordero cocido en cocción, los pinchos y los callos penneses.