Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 Monti Guidi del Carmine

Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Monti Guidi del Carmine föddes i vingårdarna i företaget Abruzzo, som ligger runt den historiska staden Chieti.

Vinet tillverkas uteslutande av Montepulciano-druvor, skördas och utväljs helt för hand i oktober. Efter de förstörande, krossande och jäsande processerna åldras vinet i minst 24 månader i träfat och vilar sedan i flaskan för att förfina dess organoleptiska egenskaper.

Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan erbjuder känslor av svarta vinbär, underväxt, mysk, salvia, med mycket attraktiva tobaksbehandlingar. I munnen är den fyllig, med en särskilt elegant tannin och en balsamisk smak med anteckningar av sylt.

Detta röda vin är perfekt för att följa viktiga rätter med regional mat som kokt lamm, arrosticini och tripe alla pennese.