Fiche technique

nom complet

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 Monti Guidi del Carmine

appellation

Montepulciano d'Abruzzo

millésime

2011

pays

Italie

région

Abruzzes

cépage

Montepulciano

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Mousse, Groseille, Sauge, Tabac, Baies

degré d’alcool

13%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011 Monti Guidi del Carmine

Monti Guidi del Carmine

0,75 ℓ

9,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Monti Guidi del Carmine est né dans les vignobles de la société des Abruzzes, situés autour de la ville historique de Chieti.

Le vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Montepulciano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main en octobre. Suite aux processus d'égrappage, de broyage et de fermentation, le vin vieillit pendant au moins 24 mois en fûts de bois puis repose en bouteille pour affiner ses caractéristiques organoleptiques.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez offre des sensations de cassis, de sous-bois, de musc, de sauge, avec de très belles finitions tabac. En bouche, il est corsé, avec un tanin particulièrement élégant et une saveur balsamique avec des notes de confiture.

Ce vin rouge est parfait pour accompagner les plats importants de la cuisine régionale tels que l'agneau cuit, les brochettes et les tripes alla pennese.

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