Moscato d'Asti DOCG 2014 Tenuta L'Illuminata

El Moscato D'Asti de Tenuta dell'Illuminata nace en los viñedos ubicados en la zona de La Mora, en Piamonte.

Se elabora exclusivamente con uva Moscato. Tras un suave prensado, que le da aromaticidad al vino, la uva se aclara con una decantación en frío. Posteriormente el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable.

Este Moscato D'Asti se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos y una espuma fina y persistente. La nariz es clara y amplia, se abre con aromas aromáticos, enriquecidos por agradables notas de salvia, melocotón y frutas exóticas. El gusto le da un sabor dulce y pleno, con un final agradablemente aromático.

Perfecto para acompañar postres secos y bollería como tartas de fruta fresca colocadas suavemente sobre una capa de gelatina, mermelada o nata.