Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Carne roja, Caza, Quesos madurados, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo

Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

denominación

Salento

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Negroamaro

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Especias, Bayas, Mermelada de cereza

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,13 / 5

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Producto valorado por 4 clientes

Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

Notte Rossa

0,75 ℓ

No descontable

7,80 €

por botella (0,75 ℓ) 10,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordena en 16 horas es 3 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 14 septiembre.

Descripción

El Negroamaro Salento de Notte Rossa procede de viñedos de la reconocida península de Salento, plantados sobre suelos de tierras rojas en un clima cálido y seco caracterizado por amplias diferencias térmicas.

Se elabora únicamente con uvas Negroamaro, recolectadas en la última semana de septiembre. Tras una larga maceración y contacto con los hollejos, el mosto fermenta a una temperatura controlada de 24-26°C. El vino envejece durante 6 meses en barricas de roble francés.

Vino de color rojo púrpura intenso que ofrece un aroma complejo de especias, frutos del bosque y confitura de cereza. En boca es amplio, sedoso y armonioso, con taninos bien integrados.

Recomendado para platos principales contundentes y carnes rojas, combina perfectamente con quesos pecorinos curados y caza.

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