Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano 2018 Dievole

Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado 100% a partir de aceitunas italianas de las variedades Croata, Nocellara y Carolea. Todo el proceso de producción se lleva a cabo mediante tecnologías que protegen al aceite en la mayor medida posible del contacto con el oxígeno.

Vístase a medio camino entre el verde esmeralda y el dorado. El cuadro olfativo presenta aromas intensos, inmediatamente aromas de almendra, hierba cortada y alcachofa. En boca es suave, moderadamente amargo y especiado.

Realza el carpaccio y el pescado asado. También se recomienda en adobos de verduras y quesos frescos de cuajada estirada.