Detalles del producto
Descripción
El Pauillac Avant Garde Réserve Speciale es un Burdeos tinto producido por Domaines Barons de Rothschild (Lafite), elaborado con uvas provenientes de viñedos jóvenes, en particular de parcelas relacionadas con Château Duhart-Milon y Château Lafite Rothschild.
El proceso de vinificación incluye fermentación en depósitos controlados por temperatura, seguido de un envejecimiento en barricas durante unos 12 meses, con especial atención al equilibrio entre estructura y fruto, fusionando modernidad con el rigor tradicional del Médoc.
Se distingue por una textura sedosa y una personalidad amplia y concentrada, con aromas definidos de grosella negra y vainilla, acidez viva y una estructura tánica bien definida, elegante pero ya placentera en el paladar.
Excelente con cordero a la parrilla o caza asada.